Puligny-Montrachet Jean Pascal & Fils 2001

Präsentation

Puligny-Montrachet Jean Pascal & Fils 2001

Der Wein

Die Gemeinde Puligny-Montrachet, die zwischen Meursault im Norden, Chassagne-Montrachet im Süden, Blagny im Westen und Saint-Aubin im Südwesten liegt, ist vielleicht die berühmteste Gemeinde in ganz Burgund. Hier sind neben dem berühmten Grand Cru Montrachet auch andere Grand Crus der Montrachet-Galaxie, mit Ausnahme des Criots-Batard-Montrachet, zu finden. Die Gemeinde erzeugt die feinsten, elegantesten und straffsten Weine aus ganz Burgund. Die kargen lehm- und kalkhaltigen Böden der 1er Crus, die eine perfekte Ostausrichtung genießen und sich in sanfter Hanglage befinden, bringen Weine von großer Finesse hervor. Auch wenn dieser Wein vielleicht der in seiner Jugend zugänglichste Weißwein ist, so zeichnet er sich auch nach vielen Jahren der Lagerung durch eine großartige Qualität aus. Die Erzeugnisse der Domaine Leflaive zeichnen sich seit vielen Jahren durch ein bemerkenswertes Niveau aus und sind wohl die begehrtesten Weine der ganzen Gemeinde.