Montravel Domaine Moulin Caresse 2004

Präsentation

Montravel Domaine Moulin Caresse 2004

Der Wein

Diese seit 1937 für ihre Weißweine anerkannte Appellation wurde erst im Jahr 2001 für ihre Rotweine anerkannt. Die Appellation Montravel, die zur Appellation Bergerac gehört und eine etwa 230 Hektar große Enklave bildet, ist eine kleine lokale AOC. Diese profitiert insbesondere von einem hervorragenden sandigen Terroir, das dem von Saint-Émilion ähnelt, sowie von einem ausgezeichneten kiesigen Terroir. Während die Weißweine aus Sauvignon exotische Fruchtaromen aufweisen, sind die aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugten Rotweine zart und haben einen voluminösen Körper sowie einen genießerischen Gaumen. Die Rotweine der Appellation zeichnen sich durch eine große Finesse aus, die typisch für Weine von einem Terroir mit Sandböden ist. Ihr mineralischer Abgang ist auf das kieshaltige Terroir zurückzuführen und ihre ausgeprägte Reife wird durch das frische und hochwertige Terroir ausgeglichen.