Ombrie 2019

Präsentation

Ombrie 2019

Der Wein

Die Region Umbrien, die an die Toskana grenzt, produziert sowohl weiße als auch rote Spitzenweine. So zum Beispiel die DOCG Sagrantino aus Montefalco, die hervorragende Weiß- und Rotweine hervorbringt. Diese Nachbarregion der Toskana tritt allmählich aus deren Schatten hervor. Sie reicht stellenweise bis in die benachbarte Region Latium hinein. Es handelt sich um elegante Weine, sowohl weiß als auch rot. Die Rotweine, die aus der Rebsorte Sangiovese bestehen, sind die größten Italiens. Die Weißweine behalten, wie so viele in Italien, einen salzigen Charakter sowie eine schöne mineralische Eleganz, die von dem langen, bitteren Abgang getragen wird.
Die Weißweine aus dieser Region sind so konzipiert, dass sie jung genossen werden können, als Apéritif zu Käse oder auch zu Wurstaufschnitt. Sie können außerdem viele Jahre gelagert werden, was ihre Mineralität stärkt und ihren Körper entspannt.