Beaujolais | Jahrgang 2022
Bien que moins stressante qu’en 2021, la météo n’aura pas été de tout repos pour les vignerons du Beaujolais en 2022. Le début de l’année a été marqué par des conditions assez sèches et ensoleillées avec toutefois des températures relativement fraîches. Le débourrement des vignes a donc été plutôt tardif en comparaison des années précédentes. Mais les choses vont ensuite changer avec l’installation de la chaleur au cours du mois de mai qui a été le plus chaud enregistré dans la région depuis 1959 ! Très peu de pluies et un très fort ensoleillement vont compléter le triptyque météorologique, accélérant la physiologie des vignes, la floraison se déclenchant rapidement. Si quelques pluies viendront détendre la situation fin mai, ce n’est que pour mieux retrouver chaleur, sécheresse et ensoleillement au mois de juin. Ces conditions extrêmes vont perdurer tout au long de l’été créant notamment un important déficit hydrique (à fin août il manquait quasiment l’équivalent de deux mois de précipitations). A partir de la mi-août, le retour de précipitations, parfois sous forme de violents orages, a toutefois permis de favoriser une fin de maturation plus sereine des raisins. Au global, les rendements observés sont environ 20% inférieurs à la moyenne des années précédentes mais les raisins vendangés ont révélé une très belle concentration de couleur, de matière et d’arômes. Les notes précises de fruits noirs et d’épices sont l’un des marqueurs du millésime. Dans ce millésime solaire, le gamay s’est montré particulièrement résilient, maintenant de beaux équilibres et ne basculant pas dans des notes confites. Selon les processus de vinification adoptés, les vins offrent une grande gourmandise fruitée à la dégustation et s’avèrent gouleyants quand d’autres révèlent des structures plus sérieuses, articulées autour de matières charnues mais suaves grâce à des tannins puissants et veloutés, bâties pour une longue garde. A noter que les vins blancs sont marqués par le profil du millésime. Souvent généreux, ils présentent en outre des notes très aromatiques évoquant les fruits exotiques et seront consommés plutôt rapidement.
