Südwest | Jahrgang 2019
Ein großer Teil der Rebflächen dieser etwas heterogenen Region war den „klassischen“ klimatischen Schwankungen von 2019 mit einem anhaltenden Frost im April, einer nicht idealen Blüte in einem kalten Frühling, der eine Verrieselung zur Folge hatte, sowie Hundstagen zu Beginn des Sommers unterworfen (was alles zusammengenommen manchmal zu Ernteausfällen bis zu 50 % führen kann). Doch der Rebzyklus wurde am Ende durch Regenfälle im August und September und gute klimatische Bedingungen zur Lese gerettet. Die Trauben sind daher zu einer schönen Reifen gelangt – vor allem die roten, deren Säfte sich ein schönes Gleichgewicht bewahrt haben. So sind schöne Weine in Cahors, Gaillac oder Madiran entstanden. Die schönsten Weißwein-Terroirs wie Jurançon, Irouléguy und Gaillac haben ebenfalls sehr schöne Gewächse sowohl unter den Weiß- als auch unter den Likörweinen (in Jurançon) hervorgebracht.
