Wenngleich das Gesetz der osmanischen Besatzer die Entwicklung des Weinbaus jahrhundertelang eingeschränkt hat, so erlebt der Weinberg des Libanon heute eine Wiedergeburt. Aufgrund der geografischen Lage rund um das Mittelmeer gehen Experten davon aus, dass die Kultur des Weinanbaus ganz in der Nähe dieser Region geboren sein müsse. Die meisten der neuen Weingüter befinden sich im Bekaa-Tal (90 % der Anbaufläche), an den Ufern des Litani und des Orontes. Zwischen den Bergen des Libanon und des Anti-Libanon herrscht ein mediterranes und heißes Klima.
Die meisten der angebauten Trauben sind Tafeltrauben. Nur rund 2.000 Hektar sind für die Weinproduktion im Land bestimmt. Der französische Einfluss während der Zeit als der Libanon als Protektorat galt, begünstigte die Entwicklung der klassischen französischen Rebsorten Chardonnay, Clairette, Ugni Blanc und Viognier, die den Rebsortenbestand dominieren. Es gibt jedoch auch zwei autochthone Rebsorten, die unsere Aufmerksamkeit verdienen: Obeideh und Merveh.