Dieser Crémant aus dem Jura setzt sich aus Chardonnay, Poulsard und Pinot Noir zusammen und verströmt schöne blumige Noten, strukturiert durch eine gut bewältigte Reifung im Holzfass. Köstlich für sich allein als Aperitif, überzeugt er auch Weinkenner bei Tisch, wenn er von delikaten Gerichten begleitet wird.