Bierzo Pittacum 2009
Bierzo Pittacum
Informationen
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Über das Weingut
In der Appellation Rias Baixas gelegen, arbeitet die Kellerei Pittacum seit den 1990er Jahren an der Herstellung von Weinen, die für ihre Persönlichkeit und konstante Qualität bekannt sind. Die Weingüter verfügen über 40 Hektar Parzellen in den umliegenden Bergausläufern.
Über den Wein
Der Pittacum ist ein sortenreiner Wein aus Mencia, einer einheimischen Sorte. Er stammt von 50- bis 80-jährigen Rebstöcken und reift acht Monate auf der Hefe sowie zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Wir empfehlen, ihn zu dekantieren, um in den Genuss seiner Frische sowie der Zartheit seiner Frucht und seiner Tannine zu kommen. Ein exzellenter Partner zu iberischem Schinken oder Ragout.
Preisnotierungen des Weinguts PittacumBesonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Spanien - Castille und Leon
- Weingut:
- Pittacum
- Farbe:
- rot
- Welcher Wein zum Essen?
- Jambon ibérique, Rôti de boeuf aux cèpes, Ragoût de sanglier aux carottes et oignons nouveaux
- Appellation:
- Bierzo
- Eigentümer:
- Pittacum
- Produktionsmethode:
- konventionell Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 16°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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