Das Weingut Emilio Moro baut seit drei Generationen Wein an und hat sich mit harter Arbeit, Hingabe und Bescheidenheit einen Namen in der Ribera del Duero gemacht. Die Kalk- und Lehmböden liegen zwischen 750 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel und verleihen dem Wein einen ausgeprägten Charakter!

"Malleolus" ist das lateinische Wort für "Weißdorn" und gibt den Weinbergen in der Pesquera de Duero ihren Namen. Dieser Wein durchläuft eine malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche und reift dort 18 Monate lang. Es sind Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Balsamico zu vernehmen. Nach einigen Jahren im Keller entfaltet der Wein Aromen von Kaffee und Gewürznelken. Es handelt sich um einen kräftigen Wein, der Tempranillo-Traube würdig und perfekt ausgewogen.