Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet 2014
Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet jetzt erhältlich
2023
A
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Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet
Informationen
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Über das Weingut
Nicolas Maillet hat im Jahr 1999 das Weingut seiner Familie (in vierter Generation) von seinem Vater übernommen, der damals seine Trauben an die örtliche Winzergenossenschaft lieferte. Er konnte die Rebfläche inzwischen auf sieben Hektar verdoppeln, wovon 5,4 Hektar mit Chardonnay bepflanzt sind. Die Rebstöcke stehen an den Hängen des kleinen Dorfes Verzé in Saône-et-Loire, im Herzen des Mâconnais. Seit 2011 ist dieses Weingut biologisch zertifiziert. Die Vinifikation wird hauptsächlich in Tanks durchgeführt, mit möglichst wenig Eingriffen.
Über den Wein
Dieser wird aus 60 Jahre alten Aligoté-Rebstöcken gewonnen und mit natürlichen Hefen und malolaktischer Gärung vinifiziert.
Preisnotierungen des Weinguts Nicolas MailletPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Besonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Burgund
- Weingut:
- Nicolas Maillet
- Farbe:
- weiß
- Rebsorten:
- Aligoté
- Welcher Wein zum Essen?
- Plateau de fruits de mer, Poisson blanc et sa sauce crémeuse, Volaille de Bresse aux morilles
- Appellation:
- Bourgogne Aligoté
- Eigentümer:
- Nicolas Maillet
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 12°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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