Tulum Valley Finca Las Moras Mora Negra 2009

Die Finca Las Moras ist ein Wegbereiter in der Produktion hochwertiger argentinischer Weine. Der Weinberg wird vom nahgelegenen Fluss San Juan und dem Schnee der Anden mit Wasser versorgt. Die hervorragende Sonnenlage und das trockene Klima ermöglichen eine gesunde und optimale Reifung der Trauben, aus denen besonders anspruchsvolle und elegante Weine erzeugt werden. Das Weingut legt außerdem großen Wert darauf, mit leidenschaftlichen Önologen und Winzern zusammenzuarbeiten, die „Weine im Einklang mit der Erde“ erzeugen wollen und die Natur respektieren.

Mora Negra ist eine einzigartige Assemblage aus Malbec und Bonarda, die auf den ältesten Terroirs der Region angebaut werden. Nach einer Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 15 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dadurch erhält er würzige und rauchige Aromen, die seine Noten von reifen Trauben sowie seinen besonders lang anhaltenden Abgang vervollständigen. Ein herrlicher Wein, der perfekt zu Aufläufen, Lasagne oder Pilzrisotto passt.