Heute betreibt die Domaine Mongeard-Mugneret nach strengster Tradition der burgundischen Kultur ein großes Weingut, das sich über die Côte de Nuits und die Côte de Beaune erstreckt und die angesehensten Dörfer mit einschließt (Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges und Savigny les Beaune). Das Herzstück der Domaine befindet sich nach wie vor in Vosne Romanée. Der Sohn von Jean, Vincent Mongeard, setzt sich nicht nur für die Bewahrung und Aufwertung des Familienerbes ein, sondern erweitert auch, sobald sich eine Gelegenheit ergibt, das Sortiment des Weinguts. Derzeit verteilt sich die Rebfläche von etwa 30 Hektar auf 33 Appellationen und produziert Burgunder-Weißweine, u.a. Aligotés, aber vor allem auch Rotweine von den besten Lagen der Côte. Die Rebfläche liegt auf mittlerer Höhe an den nach Südosten ausgerichteten Hängen auf ton- und kalkhaltigen Böden.

Pause an der Côte d'Or, in Vosne-Romanée. Zwischen dem Château du Clos Vougeot und Nuits-Saint-Georges beherrscht die Domaine Mongeard-Mugneret die Weinberge seit acht Generationen. Mit seiner 30 Hektar großen Rebfläche, die sich auf 35 Appellationen verteilt, hat sich Vincent Mongeard der Aufrechterhaltung des Familienerbes verschrieben und richtet sein Augenmerk besonders auf die Vinifikation. Diese muss bei 30 Grad erfolgen. Anschließend wird der Wein durch Schwerkraft in den Keller verbracht und in neue Fässer abgefüllt. Der Anteil an neuem Holz schwankt dabei je nach Jahrgang und Appellation. Vincent Mougeard liebt die Weinberge und ist besonders von Pinot Noir begeistert. So produziert er Weine mit einer kräftigen Struktur und einer unglaublichen Fülle.
Dieser charaktervolle und milde Pinot öffnet sich mit Vanille- und Rauch-Noten. Er wird in neuen 300 Liter-Fässern ausgebaut, besitzt eine kräftige Struktur und zeugt von einer außergewöhnlichen Eleganz.