Maxim Lannay ist ein zurückhaltender Winzer, der sich aber nach und nach mit der Qualität seiner Arbeit einen Namen macht. Er nennt einige Reben im Jura sein Eigen und pflegt sie mit umweltfreundlichen Methoden. Auch im Weinkeller verfolgt er diesen gewissenhaften Ansatz weiter: In die Vinifikation wird nicht eingegriffen, auf jegliche Zusätze wird verzichtet. Die Idee dahinter ist natürlich, die Weinbeeren ihre Identität sowie die ihres Terroirs zum Ausdruck bringen zu lassen. Die Weine sind begehrt für ihre intensive Fruchtigkeit, ihre große Köstlichkeit, ihre Palette an intensiven Aromen und ihre Harmonie. Ein interessantes Detail: Der Winzer Maxim Lannay spielt in seinen seltenen Mußestunden gerne Rugby und hat es sich nicht nehmen lassen, seine Flaschenetiketten mit dem ovalen Ball zu schmücken.

Maxim Lannay, ein im Jura ansässiger Winzer und Rugbyspieler, steht voll und ganz zu seiner Originalität. Seine Etiketten, die an das Rugbyspiel einer vergangenen Zeit erinnern, und die Namen
seiner Weine (die in keinem Besonderen Zusammenhang stehen) überschatten seine Genialität keineswegs. Dieser aus Poulsard, Gamay und Pinot Noir erzeugte Wein ist eine Ode an das reichhaltige Terroir der Weinberge des Jura.
Dieser rubinrote Wein mit schönen purpurroten Reflexen vereint die Fruchtigkeit der Rebsorte Gamay (Erdbeeren, Kirschen), die Feinheit von Poulsard sowie die Struktur von Pinot Noir. Natürlich tragen die jeweiligen Rebsorten noch viel mehr zu dieser Assemblage bei, um was es hierbei jedoch im Detail geht, dürfen Sie selbst herausfinden…