Volnay 1er Cru Santenots Eric Boigelot
Informationen
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Über das Weingut
Eric Boigelot stammt aus einer Winzerfamilie. Mehrere Jahre lang arbeitete er auf dem von seinem Urgroßvater im Jahr 1918 gegründeten Familienweingut in Monthélie. Im Jahr 1990 entschied er sich dann, sein eigenes Weingut in Meursault zu gründen. Er begann mit 3,5 Hektar Rebfläche, die er mittlerweile auf 9 Hektar erweitert hat.
Preisnotierungen des Weinguts BoigelotBesonderheiten des Weinguts und des Weins
Region: Burgund
Weingut: Boigelot
Farbe: rot
Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? Suprême de pintade rôti, jus réduit aux airelles et poivre long, Tataki de bœuf, sésame noir et réduction de soja vieilli, Risotto aux cèpes, éclats de noisette et parmesan affiné
Appellation: Volnay
Klassifizierung: Premier Cru
Eigentümer: Eric Boigelot
Trinktemperatur: 16°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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