Charmes-Chambertin Grand Cru Perrot-Minot 1988
Charmes-Chambertin Grand Cru Perrot-Minot
Informationen
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Über das Weingut
Die Domaine Perrot-Minot wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von den Familien Sigaut und Morizot gegründet, als sie ihre beiden Weingüter zusammenlegten. Im Verlauf der Jahre und über mehrere Generationen hinweg wurde die Domaine immer größer. Den heutigen Namen verdankt das Weingut der Heirat zwischen der Erbin Marie-France Merme und Henri Perrot-Minot im Jahr 1963. 1993 übernahm der Sohn Christophe Perrot-Minot die Geschäftsführung. Mit einer Rebfläche von zwölf Hektar, zu der mehrere sehr hochwertige Rebflächen gehören (sieben Grands Crus von Gevrey-Chambertin und Clos Vougeot sowie 14 Premiers Crus) und einigen sehr alten Rebstöcken, hat sich der Winzer nach und nach als einer der bedeutendsten Weinproduzenten der Côte de Nuits etabliert.
Preisnotierungen des Weinguts Perrot-MinotBesonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Burgund
- Weingut:
- Perrot-Minot
- Farbe:
- rot
- Rebsorten:
- Pinot Noir
- Welcher Wein zum Essen?
- Pigeonneau rôti aux cerises amarena et poivre long, Tataki de canard au sésame noir et réduction de jus au thé fumé, Risotto de betterave au vieux comté et noisettes torréfiées
- Appellation:
- Charmes-Chambertin
- Klassifizierung:
- Grand Cru
- Eigentümer:
- Perrot-Minot
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 16°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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