Der Tour Saint Bonnet, dem das Château seinen Namen verdankt, existiert tatsächlich. Man sieht den Turm auf den Flaschenetiketten des Guts. Bei diesem Cru Bourgeois des Médoc nimmt Merlot im Rebsortenbestand eine herausragende Stellung ein, ergänzt um ein wenig Cabernet Sauvignon und Malbec.

Der Tour Saint-Bonnet ist ein klassischer Médoc-Wein, der hauptsächlich aus Merlot besteht. Es ist ein geschmeidiger, weicher und feiner Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. Die Nase verströmt Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche) und schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) sowie Lakritze. Am Gaumen ist er ausgewogen, rund und angenehm.