Vins en vente : E-caviste Louis Roederer
Louis Roederer
La maison champenoise à l'origine de la mythique cuvée Cristal ne se repose pas sur ses lauriers. Son travail à la vigne est le plus respectueux possible de l’environnement. Quelques 250 hectares de vignes en propre sont ainsi choyés. Une prouesse !
Demeuré dans les mains d'une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776 par M. Dubois et son fils, Louis Roederer est aujourd'hui l'une des très rares maisons de Champagne encore indépendantes. En 1833, Louis Roederer hérita de la maison et s'attela à l'agrandissement du vignoble. C'est surtout la cuvée Cristal qui a contribué historiquement à la renommée de cette maison. L'histoire de Cristal - première cuvée de prestige de l'histoire de la Champagne - débute en 1876 lorsque le tsar Alexandre II exige qu'on réalise une bouteille avec des signes distinctifs, afin de rendre le champagne impérial facilement reconnaissable par le tsar et la cour. C'est ainsi que naît une bouteille en cristal, à fond plat, dont la forme et la transparence se perpétuent de nos jours. A la suite de la révolution russe d'octobre 1917, Cristal Roederer a connu une éclipse, avant de renaître en 1924. Cette cuvée est, aujourd'hui encore, le fleuron de la maison Roederer.
Depuis 2006, c'est le petit-fils de Jean-Claude Rouzaud, ancien propriétaire de la maison, Frédéric Rouzaud qui a pris la relève. Il représente ainsi la 6e génération de la famille à la tête de la maison qui détient désormais 250 hectares, répartis en 420 parcelles et situés essentiellement en premiers et grands crus : un patrimoine viticole exceptionnel. Pour respecter cette grande diversité de terroirs, les vinifications sont parcellaires. Les vins sont d'une très grande régularité et toujours d'un haut niveau qualitatif. Le vignoble est entièrement cultivé via une viticulture de renaissance utilisant parmi ses nombreux principes, des préceptes biologique, biodynamiques … Depuis 2021, plus de la moitié des vignes (135 hectares) est certifiée en agriculture biologique.
Lire l'article du Journal iDealwine sur la Maison Louis Roederer
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
"Jean-Baptiste Lecaillon, éminent chef de cave et agronome, ne cesse d’impressionner par sa connaissance intime de chaque parcelle du domaine et par les choix qu’il conduit. Cristal, exceptionnelle cuvée de prestige ne provient que de vignes poussant sur les sols de craie. Les vins millésimés et le cœur du brut non millésimé […] proviennent de sols toujours calcaires mais plus argileux."
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
"Voici un des plus beaux porte-étendards de la Champagne. Cette maison familiale s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles à majorité de pinot noir et classé en grand cru à 70 %. Le passage à la biodynamie et le travail généralisé des sols confirment que la viticulture est ici une priorité.[…] Ce n’est pas un hasard si le chef de cave, Jean-Baptiste Lécaillon, est œnologue mais aussi agronome."