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Weinland Österreich Autriche Franz Strohmeier Lysegrön Nr.9 2021
12%
0.75L
intensité
Un vin blanc nature d’Autriche vibrant de pureté, signé Franz Strohmeier, révélant minéralité, fraîcheur et poésie.
Plus d'infosOriginaire de la région du Weinland Österreich, vaste appellation autrichienne regroupant plusieurs zones viticoles, cette cuvée s’inscrit dans un terroir de collines douces, au climat continental tempéré, fortement influencé par les Alpes et la proximité de la Méditerranée. Les sols composés principalement de schistes et de marnes, riches en minéraux, confèrent au vin une vivacité cristalline et une belle tension. Franz Strohmeier est l’un des grands noms du vin nature en Autriche. Les raisins sont vendangés manuellement, vinifiés sans intrants, avec des fermentations spontanées, sans filtration ni sulfites ajoutés. Pour finir, la cuvée est élevée 12 mois en fûts anciens de 500 et 600 litres.
La robe dorée et pâle dévoile des reflets légèrement troubles. Le nez délicat est marqué par des parfums de fleurs blanches, de pomme verte, d’herbes fraîches et par une touche de pierre à fusil. La bouche droite, ciselée et salivante amène vers une belle finale citronnée et saline.
Présentation du lot
Weinland Österreich Autriche Franz Strohmeier Lysegrön Nr.9 2021
La cuvée
Originaire de la région du Weinland Österreich, vaste appellation autrichienne regroupant plusieurs zones viticoles, cette cuvée s’inscrit dans un terroir de collines douces, au climat continental tempéré, fortement influencé par les Alpes et la proximité de la Méditerranée. Les sols composés principalement de schistes et de marnes, riches en minéraux, confèrent au vin une vivacité cristalline et une belle tension. Franz Strohmeier est l’un des grands noms du vin nature en Autriche. Les raisins sont vendangés manuellement, vinifiés sans intrants, avec des fermentations spontanées, sans filtration ni sulfites ajoutés. Pour finir, la cuvée est élevée 12 mois en fûts anciens de 500 et 600 litres.
La robe dorée et pâle dévoile des reflets légèrement troubles. Le nez délicat est marqué par des parfums de fleurs blanches, de pomme verte, d’herbes fraîches et par une touche de pierre à fusil. La bouche droite, ciselée et salivante amène vers une belle finale citronnée et saline.
Le domaine Franz Strohmeier
C’est dans les années 1990 que Franz Strohmeier, reprend quelques vignes que possédait son père en polyculture. C’est alors qu’il décide à créer son domaine sur les coteaux pentus de Lestein qu’il convertit rapidement aux techniques bio et biodynamiques. Et pour cause, les vignerons font partie du groupement de viticulteurs Schmecke das Leben, qui signifie « goûtez la vie ». Franz, et sa femme Christine accompagnent les vignes pour produire les meilleurs raisins, produits d’un terroir. Cela repose sur des petits rendements, un travail peu interventionniste en cave et un grand respect de la nature, en laquelle ils ont entièrement confiance. L’un des secrets du domaine est son élevage long pour permettre une vraie complexité des vins.
Ils forgent plusieurs cuvées de vins blancs, rouges, oranges et pétillants, reconnaissables grâce à leur étiquette dont le logo fait penser à celui d’iDealwine. Les cépages travaillés sont nombreux : sauvignon blanc, chardonnay, pinot blanc, zweigelt, muskateller, savignier gris, muscaris… une véritable référence autrichienne.
