Bourgogne La Croix Blanche Charles Lachaux 2019
Bourgogne AOC
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un grand vin d'une petite appellation produit par une étoile montante et grande admiratrice du travail de Madame Lalou Bize-Leroy.
Plus d'infos
Présentation du lot
Bourgogne La Croix Blanche Charles Lachaux 2019
La cuvée
Charles Lachaux, élu meilleur jeune vigneron de la planète en 2021, a initié une structure de négoce afin de pouvoir s'entraîner à vinifier différentes parcelles et appellations mais aussi afin de pouvoir découvrir de nouveaux terroirs et faire découvrir son style inimitable à tous les amateurs de pinot noir et de chardonnay. Son travail mérite d’être reconnu dans la mesure où ce brillant, humble et talentueux vigneron et vinificateur s'inspire des méthodes de production Madame Lalou-Bize Leroy, pour qui il dit vouer une grande admiration.
Ainsi, les vins de Charles Lachaux, dont ce simple bourgogne rouge La Croix Blanche, font preuve d'une superbe finesse, d'arômes floraux, d'une texture fine reflétant à la perfection le choix d'une vinification douce, infusée, privilégiant la qualité du fruit récolté à l'extraction poussée. Un grand vin signé par un grand vigneron qui se savoure aussi bien jeune qu’après quelques années de garde avec des mets fins et simples qui ne masqueraient pas son profil.
Charles Lachaux n’est autre que le vigneron de Côte de Nuits sur lequel miser actuellement. Trentenaire seulement, il est déjà très suivi par les critiques professionnelles qui louent notamment son travail inspiré des méthodes de Lalou Bize-Leroy au domaine familial de Arnoux-Lachaux. A côté du célèbre domaine familial qu’il gère, Charles Lachaux a également monté cette petite structure de négoce extrêmement qualitative.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Bourgogne
- Propriétaire :
- Charles Lachaux
- Millésime :
- 2019
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 17°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- léger
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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