Côtes-du-Rhône Jamet (Domaine) 2021
Côtes-du-Rhône AOC
13%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un assemblage typique de l'appellation, l'équilibre parfait entre la maturité et la fraîcheur !
Plus d'infos
Présentation du lot
Côtes-du-Rhône Jamet (Domaine) 2021
La cuvée
Jean Paul Jamet, du domaine Jamet en Côtes du Rhône septentrionales, s'apparente à un compositeur de symphonies, tant il aime associer le meilleur de la diversité des terroirs, des expositions, de l'âge des vignes pour créer des vins complexes et uniques. Ce blanc est issu d'un assemblage de grenache blanc, clairette et de viognier. À la dégustation, on retrouve des notes délicates de fruits blancs et de fleurs blanches. Un ensemble frais, avec une belle maturité aromatique et équilibré par une belle acidité et une pointe saline en finale.
Fondé au début des années 1950, le domaine Jamet était planté pour l'essentiel d'arbres fruitiers, jusqu'à ce que la Côte-Rôtie amorce un renouveau au début des années 1970. La production est, dans un premier temps, vendue aux principaux négociants de la région, puis Joseph Jamet met en bouteille sa première récolte en 1976.
Le domaine a depuis lors été géré par ses fils Jean-Paul et Jean-Luc, qui l'ont hissé à son meilleur niveau. En 2013, Jean-Luc, jusqu'alors en charge du vignoble, s'est retiré, et ce sont désormais Jean-Paul et son épouse Corinne qui assurent la continuité. Loïc, leur fils, s'investit également de plus en plus dans l'aventure, après avoir étudié en viticulture-œnologie et voyagé en Afrique du Sud.
Le domaine de 20 hectares est implanté sur 16 lieux-dits, dont la fameuse Côte Brune. Les sols sont majoritairement composés de de schiste et de granite. Les vendanges sont effectuées le plus tardivement possible pour permettre au fruit d'atteindre une maturité optimale.
Côté vinifications, on recourt à la vendange entière et les élevages sont finement menés afin de ne pas marquer les vins.
Les vins sont très recherchés pour leur toucher très gracieux, leur équilibre, leur pureté et leur capacité de vieillissement. C'est décidément une icône de la vallée du Rhône, dont toutes les cuvées sont atteignent un haut niveau.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observation :
- 3 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Côtes-du-Rhône
- Propriétaire :
- Jamet (Domaine)
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 10°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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