Barossa Valley Lamella Shiraz The Standish Wine Company 2019
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le nom Lamella fait référence à une particularité géologique présente dans le sol de la parcelle d’où proviennent les raisins de syrah, à l’origine d’un vin rouge riche et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs, de chocolat et de violette.
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Présentation du lot
Barossa Valley Lamella Shiraz The Standish Wine Company 2019
La cuvée
La cuvée Lamella est un vin qui incarne la quintessence du terroir de la Barossa Valley. Ce vin provient de vieilles vignes de syrah cultivées sur des sols argileux, sableux et calcaires, qui apportent à la cuvée une minéralité et une texture unique. Le climat chaud et sec de la Barossa Valley permet aux raisins de mûrir lentement, développant des arômes riches et concentrés. Après la récolte, les raisins de syrah fermentent à température contrôlée pour extraire les arômes fruités et la structure tannique. L'élevage en fûts de chêne français de haute qualité pendant environ 18 mois permet au vin de se développer lentement, en affinant ses tannins et en apportant des notes boisées et épicées complexes.
Au cours de la dégustation, ce vin rouge dévoile une robe profonde et dense. Le nez révèle des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices, tandis que la bouche est pleine, riche et bien structurée, avec une finale longue et épicée.
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