Mâcon Chaintré Valette (Domaine) Vieilles Vignes 2017
Mâcon Chaintré AOC
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Si vous recherchez un chardonnay de caractère, penchez donc pour ce mâcon-chaintré dont la robe dorée vous initiera à un bouquet complexe et élégant.
Plus d'infos
Présentation du lot
Mâcon Chaintré Valette (Domaine) Vieilles Vignes 2017
La cuvée
Le mâcon-chaintré, à la robe jaune or, livre un nez aux arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et aux notes de miel. La bouche apporte une matière veloutée, avec une belle trame acide.
Philippe Valette appartient à la troisième génération de vignerons en charge du domaine familial de douze hectares et demi de la côte mâconnaise produisant exclusivement des vins blancs. Converti en agriculture biologique et en biodynamie depuis 1992, le domaine porte une attention toute particulière au sol et à la vigne tout au long de l'année. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés. Philippe Valette aime prendre son temps, l'élevage de ses vins se fait donc en fonction de leur maturité, non en fonction du marché. Les vins passent 9, 14 ou 18 mois en fûts et même jusqu'à dix ans pour certaines cuvées. En ressortent des vins splendides et exceptionnels, d'une finesse et d'une complexité rare.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Mâcon Chaintré
- Propriétaire :
- Valette (Domaine)
- Millésime :
- 2017
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 11°
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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