Cuvée des Moines Besserat de Bellefon
Champagne AOC
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un champagne que nous apprécions pour son impression de rondeur. N'hésitez pas à la servir à table, donc.
Plus d'infos
Présentation du lot
Cuvée des Moines Besserat de Bellefon
La cuvée
La cuvée des Moines est la plus célèbre du domaine, crée en l'hommage des Moines Bénédictins qui découvrirent la fermentation du Champagne. Dans sa version Brut , elle dispose d'un nez aux arômes floraux et fruités (pêche blanche, mirabelle) ainsi que des notes de noisette et de pralin. L'attaque est franche, portée sur la fraîcheur, et la bouche se livre tout en rondeur, avec beaucoup d'onctuosité et des arômes fruités (pêche, abricot, ananas). La longue finale est très agréable.
La Maison Besserat de Bellefon puise ses origines à Aÿ en 1843 avec la création par Edmond Besserat de sa maison de champagne. Elle sera renommée Besserat de Bellefon à l'issue du mariage d'Edmond Besserat -petit-fils du fondateur-, et d'Yvonne Meric de Bellefon. Cette maison est notamment célèbre pour sa " Cuvée des Moines », élaborée pour la gastronomie, en réponse au défi lancé par le Directeur de la Samaritaine de Luxe de concevoir un champagne destiné à accompagner idéalement tout un repas.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- Besserat de Bellefon
- Couleur :
- rosé effervescent
- Température de service :
- 9°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- dosage classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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