Corton-Charlemagne Grand Cru Bruno Colin 2018

Présentation du lot

Corton-Charlemagne Grand Cru Bruno Colin 2018

La cuvée

Corton Charlemagne fait partie des noms qui font rêver tout amateur de vins bourguignons. Ce grand cru de 72 hectares qui fait la jonction entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune s'étend en pente raide vers le sud-ouest, sur des sols marneux riches en argile. Il produit des vins puissants, tendus d'une éclatante minéralité. Bruno Colin en propose une cuvée, vinifiée avec soin : les baies vendangées à la main, sont pressées directement, puis après débourbages les jus fermentent en fûts de chêne à 25% neufs. Le vin est soutiré après 12 mois en fûts, puis assemblé en masse en cuve inox pour trois à six mois avant embouteillage.
Très délicat, ce corton-charlemagne évoque au nez le zeste d'agrumes, la pomme, et une touche de menthol. La bouche, d'un très bel équilibre déroule une matière riche et complexe, qui s'allonge en une finale saline qui persiste longuement. Un vin qui gagnera encore en complexité après quelques années de garde.

Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger pendant 10 ans suite à un BTS technico-commercial au lycée viticole de Beaune, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 (suite à la scission du domaine initial en 3 exploitations indépendantes) et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent neuf hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Dezize-lès-Maranges, des sols majoritairement argilo-calcaires et marneux. Le vigneron aime forger chacune de ses parcelles et appellations, il en compte 19 sur le domaine, dont huit premiers crus à Chassagne même.
Aux vignes, le domaine travaille selon les principes de la viticulture raisonnée, avec un labour mécanique et une maîtrise des rendements. Après des vendanges manuelles, les raisins parviennent à la cuverie et sont triés. Bruno Colin met autant d'énergie pour chacun de ses vins, quelque soit son niveau d'appellation : pressoirs pneumatiques, cuves inox thermorégulées avec un contrôle des températures, élevage en fûts plutôt longs puis assemblage en cuves inox font partie des secrets de fabrication des nectars. Depuis 2013, Bruno Colin cire ses bouteilles.
Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Ses vins blancs reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : ce sont des nectars minéraux, ciselés et tendus.

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