Côtes-du-Rhône Petit Ours Brun Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2016
Côtes-du-Rhône AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Douce, fruitée et gourmande cette cuvée est le fruit du partenariat du domaine du Coulet avec des vignerons bio et biodynamiques régionaux.
Plus d'infos
Présentation du lot
Côtes-du-Rhône Petit Ours Brun Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2016
La cuvée
Cette cuvée est le fruit du partenariat de vignerons bio et biodynamiques de la vallée du Rhône et de Matthieu Barret. Elle est composée de syrah égrappée et élevée 12 mois en cuve béton. Embouteillée sans collage ni filtration, elle présente un profil particulièrement gourmand. Ainsi, son bouquet aromatique léger et fruité annonce une bouche ronde équilibré par une belle acidité. Voici une très belle introduction au savoir-faire du vigneron et aux vins de la région.
Dynamique, le jeune vigneron Matthieu Barret l'est ! Aux commandes du domaine familial de 18 hectares, il cultive entre autre la syrah pour élaborer ses vins rouges en appellation Cornas et Côtes du Rhône. Son projet de respect de la nature a été récompensé : le voici certifié en biodynamie et biologie depuis le début des années 2000. Une démarche peu répandue dans la région. En cave, il intervient le moins possible afin de laisser le vin refléter son terroir et son millésime. Car comme il le dit si bien « La volonté de révéler des vins identitaires est la trame de fond de tout ce que nous produisons. » 2006 signe le début d'un nouveau type de vin. Depuis, les élevages sont en effet partiellement effectués dans des œufs en ciments (les cuves ovoïdes) afin d'amplifier la fraîcheur, le gras et le fruit. Le domaine propose trois superbes interprétations de Cornas à travers les cuvées Brise Cailloux, Les Terrasses du Serre et Billes Noires. Les autres vins sont réputés pour être empreints de finesse, de fraîcheur et d'élégance.
Lire l'article du blog sur le domaine du Coulet
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Côtes-du-Rhône
- Propriétaire :
- Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret
- Millésime :
- 2016
- Couleur :
- rouge
- Apogée :
- à boire cette année
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- triple A et biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- epices
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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