Mercurey 1er Cru Clos des Champs Martin - Carline Bruno Lorenzon 2014
Mercurey 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un premier cru audacieux dont la fine minéralité et la superbe tension ont tout d’un grand vin.
Plus d'infos
Présentation du lot
Mercurey 1er Cru Clos des Champs Martin - Carline Bruno Lorenzon 2014
La cuvée
Ancien consultant en tonnellerie, le vigneron choisit scrupuleusement tous ses outils afin de les adapter au mieux au terroir et au millésime. Le travail dans les vignes ainsi que dans les caves est réalisé avec rigueur et précision, notamment en travaillant avec des rendements faibles garantissant une matière première de grande qualité. Après avoir été récoltés, les raisins vinifiés en grappes entières ont la particularité d’être élevé 13 mois en fûts avant la mise en bouteilles, ce qui apporte finesse et structure à la cuvée.
La robe intense et profonde promet un bouquet des plus parfumés. Le nez est, en effet, particulièrement aromatique, doté de parfums de fruits noirs mûrs et de subtils accents fumés. La bouche énergique et intense, dotée d’une rare intensité confirme les arômes gourmands du nez tout en amenant vers une finale délicieusement longue. C’est une cuvée qui ne manquera pas de parfaire sa palette aromatique avec le temps.
Bruno Lorenzo a repris le domaine familial en 1997 après avoir fait d’autres métiers comme celui de consultant en tonnellerie. Une expérience qui lui a permis d’être assez alerte pour choisir les bois des barriques qui, séchés pendant au moins trois ans, sont conçus dans sa propriété. Il a également roulé sa bosse dans les vignobles sud-africain et néo-zélandais. En reprenant le domaine familial d'aujourd'hui 10 hectares, Bruno Lorenzo a fait le choix de magnifier les coteaux de marnes calcaires dont il dispose ainsi que de vieilles vignes majoritairement localisées sur des premiers crus, sur les plus beaux coteaux de Mercurey, exposés vers le sud et le sud-ouest. Celles-ci sont cultivées depuis de longue date le plus sainement possible (selon des méthodes bio), sans désherbant et sans intrants. Les sols sont travaillés et, inspiré des méthodes de culture de Lalou Bize-Leroy, le vigneron palisse haut ses vignes afin d’optimiser la photosynthèse et la maturation des baies. Considéré comme un véritable orfèvre du chardonnay, Bruno Lorenzo est, à n’en point douter, une étoile montante.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Lorenzon
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Normale, 1 Traces de colle
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Mercurey
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Bruno Lorenzon
- Millésime :
- 2014
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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