Roc de Cambes 1999
Côtes de Bourg AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un superbe côte-de-bourg qui n'a décidément rien à envier à de nombreux crus classés : gourmand, très fin et doté d'un bon potentiel de garde.
Plus d'infos
Présentation du lot
Roc de Cambes 1999
La cuvée
Le nectar de Roc de Cambes, dominé par le merlot qui le compose à 60%, est pourvu d'une belle charpente et fait preuve d'une grande concentration. Il développe à la dégustation de délicieux arômes chocolatés, et un fruit bien mûr. C'est un vin magnifique, au sommet du vignoble libournais.
Ce domaine, acquis en 1988 par François Mitjavile, propriétaire du Château Tertre Rotebœuf, s’est imposé en quelques années comme une figure majeure de l’appellation Côtes de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint-Émilion. Situé en bordure de la Gironde, à proximité de Bourg, son vignoble de dix hectares s’étend sur un coteau en pente douce bénéficiant d’un microclimat favorable : la proximité du fleuve atténue le froid hivernal et limite les risques de gel.
Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires et sont majoritairement plantées en merlot, complété par le cabernet-sauvignon et le malbec. Les vendanges manuelles recherchent une maturité poussée, signature du style de François Mitjavile. En cave, les raisins donnent naissance à un vin ample, profond et concentré, élevé en barriques de chêne français issues notamment de la tonnellerie Radoux. Dans sa jeunesse, le Roc de Cambes se distingue par un boisé intense et des arômes de fruits noirs mûrs, avant de gagner en harmonie et en complexité avec le temps. Cette interprétation personnelle et ambitieuse des Côtes de Bourg compte aujourd’hui parmi les plus recherchées de la rive droite bordelaise.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Côtes de Bourg
- Propriétaire :
- François Mitjavile
- Millésime :
- 1999
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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