Savennières Clos des Perrières Château Soucherie 1988
Savennières AOC
13%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ne vous précipitez pas pour savourer ce savennières taillé pour la longue garde.
Plus d'infos
Présentation du lot
Savennières Clos des Perrières Château Soucherie 1988
La cuvée
Sur cette appellation émérite de la Vallée de la Loire, le domaine signe un pur chenin cultivé de façon respectueuse, sans intrant. La récolte s'est faite en plusieurs tries, le vin a été élevé 9 mois en fûts de 500 litres, puis 9 mois en cuves sur ses lies fines. A la dégustation, il présente une robe or ainsi qu'un bouquet aromatique d'une grande pureté. On retrouve de belles notes d'agrumes et de fruits blancs couplées à celles d'un boisé subtile. Elle s'achève longuement sur de beaux amers. Bâti pour la garde, il se savoure après une bonne dizaine d'années de garde.
Homme d'affaire chevronné et amoureux de vin et de grands espaces, Roger-François Béguinot eu un jour l'idée d'investir dans ce domaine ligérien. Il acquiert donc le château Soucherie en 2007 qu'il rebaptise « domaine ». Situé à 25 km d'Angers, il possède 28 hectares de vignes en appellations Savennières, Coteaux-du-Layon, Anjou et Chaume. Aidé de son jeune directeur technique Thibaud Bodignon, il entreprend de donner un nouveau souffle à ses sols et à ses vignes. Ensemble, ils signent des vins sans artifice, justes et précis. Les rouges sont recherchés pour leur profil délicieusement juteux, croquant et gourmand. Voici un joli pari mené avec brio et dont la qualité ne cesse de croître au fil des ans. Affaire à suivre de très près donc !
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveaux :
- 2 À 3,5 cm, 1 À 4 cm
- Observations :
- 3 Étiquettes légèrement tachées, 1 Étiquette légèrement décollée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Savennières
- Propriétaire :
- Château Soucherie
- Millésime :
- 1988
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chenin Blanc
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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