Vin de France Le Petit Nat' Marc Delienne 2022
11%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le gamay se fait rosé et pétillant dans cette cuvée fraîche et acidulée. Un vrai vin de copains.
Plus d'infosDepuis 2015, Marc Delienne produit d’excellent gamays sur son domaine de Fleurie, au sol majoritairement limono-sableux, à la surface souvent très caillouteuse. Si ses vignes âgées de 40 à 80 ans et cultivées en biodynamie produisent essentiellement des Fleurie, les gamays prennent ici une teinte rosée et se parent de bulles dans un savoureux pétillant naturel. Après des vendanges manuelles, les baies sont triées, pressées puis vinifiées naturellement sans levurage en cuve béton. Alors que le moût contient toujours des sucres il est embouteillé pour terminer sa fermentation, produisant alcool et CO2 dans la bouteille. A l’ouverture, Le petit nat révèle une robe rose pâle, un nez frais d’agrumes, de pomme, de poire et d’abricot réveillé d’épices douces. En bouche, c’est une cuvée légère, acidulée et très fraîche, à déguster entre amis en accompagnement d’une planche de charcuterie et de fromages, ou d’une tarte aux abricots.
Le domaine Marc Delienne
★ Domaine partenaireMarc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach ou même d'Alain Graillot au domaine de Fa. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il construit un cuvage (rempli de cuves bétons, demi-muids et foudres autrichiens) et entame la conversion (obtenue) du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016.
Les raisins poussent sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux et des vignes entre 40 et 80 ans. Les pieds sont taillés en gobelet. Le vigneron vinifie en vendange entière après un tri rigoureux, et conduit des vinifications douces et naturelles, sans levurage ni chaptalisation, et sans soufre. Les cuvaisons sont rapides.
Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Notre équipe apprécie particulièrement la cuvée Abbaye Road. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais, dont le mentor est sans aucun doute Jean-Louis Dutraive.
Lire l'article du blog sur le domaine Marc Delienne
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 11 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Marc Delienne
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- rosé effervescent
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- faible dosage
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Gamay
iDealwine vous suggère
Lots similaires
aux statistiques de plus de 150 000 cotes