Montlouis Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Montlouis Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset 2018

     
  • Fruits exotiques
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc Demi Sec
  • Biologique
  • Nature
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Le demi-sec du domaine, issu de vieilles vignes. Un grand vin moelleux, parfaitement équilibré par la fraîcheur.  Plus d'info

Issu d’une parcelle de vignes âgées de 60 à 80 ans, ce vin est un demi-sec, produit à partir de raisins surmaturés, triés sur pieds. Ce vin est vinifié en barriques (de 1 à 8 vins) et le dosage est de 23 grammes de sucres résiduels par litre. Un superbe vin moelleux qui se mariera parfaitement avec du foie gras poêlé ou du fromage de chèvre affiné.

Montlouis Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset se sert à une température de 10°C. 

Présentation du lot
Montlouis Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset

La cuvée

Issu d’une parcelle de vignes âgées de 60 à 80 ans, ce vin est un demi-sec, produit à partir de raisins surmaturés, triés sur pieds. Ce vin est vinifié en barriques (de 1 à 8 vins) et le dosage est de 23 grammes de sucres résiduels par litre. Un superbe vin moelleux qui se mariera parfaitement avec du foie gras poêlé ou du fromage de chèvre affiné.

Le domaine Lise et Bertrand Jousset

Le domaine Lise et Bertrand Jousset fut créé à Montlouis-sur-Loire en 2004. Le vignoble, qui compte environ 8 hectares et des vignes âgées de 5 à 100 ans, est travaillé en bio (certifié) et également selon les principes de la biodynamie et sur certaines parcelles, le travail se fait uniquement à la main et au cheval (toute mécanisation étant exclue). Les vendanges sont manuelles. En cave, le travail est très naturel et peu interventionniste, les jus transitent par gravité et le pressurage est à la fois lent et doux ; aucun intrant n'est utilisé, mis à part des doses minimes de soufre. Les vinifications se font en fûts de 225, 400 et 600 litres (maximum 10% de fûts neufs, pour ne pas marquer les vins). L'équipe iDealwine a eu un gros coup de coeur pour les vins de Lise et Betrand Jousset , particuliérement francs, gourmands, élégants et précis. De grands chenins ligériens à ne pas manquer ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Lise et Bertrand Jousset

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Montlouis
  • Propriétaire : Lise et Bertrand Jousset
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc Demi Sec
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
Montlouis Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset
Montlouis Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset

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