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Ramonet

L’un des vignobles les plus mythiques de la Côte de Beaune, aujourd’hui séparé entre la partie domaine et négoce. Noël et Jean-Claude, petits-fils de Pierre Ramonet continuent d’être associés d’une façon différente, pour produire des vins reconnus pour leur qualité et leur finesse.

Il s'agit tout simplement de l'un des domaines les plus mythiques de la Côte de Beaune, et dire qu'il y en a quelques-uns au cœur de ce vignoble prestigieux. C'est le grand-père de Noël et Jean-Claude, Pierre Ramonet, qui a fondé cette exploitation dans les années 20, devenant rapidement une figure du vignoble bourguignon. Ce personnage vendait en effet déjà ses vins dans des restaurants étoilés ou encore aux Etats-Unis avant la Seconde Guerre mondiale.
Les deux petits-fils, Noël et Jean-Claude reprennent alors la suite en 1984, mettant en place une meilleure maîtrise des rendements sur les terroirs d'exception - Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet ou Montrachet - sur lesquels leur vignoble est implanté. Ce domaine s'est hissé au sommet de l'appellation, il est aujourd'hui plébiscité pour la qualité et la finesse de ses vins.
A l'époque, les tâches des deux frères étaient bien distinctes, mais c'est aujourd'hui une véritable séparation qui a été décidée : Noël a souhaité continuer le travail dans les vignes de ses parcelles, avant de les livrer ses vendanges à son frère qui travaillera ces cuvées en négoce – vinification, élevage et commercialisation – en plus des siennes. Ne soyez donc pas étonnés de voir fleurir chez iDealwine deux gammes identifiables par leurs étiquettes : les vins du domaine Ramonet et ceux du négoce Jean-Claude Ramonet.

Lire l'article du blog sur le domaine Ramonet

Ramonet
Tous les vins du domaine

Montrachet Grand Cru

Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

La cuvée emblématique du domaine Ramonet, tout en finesse avec tout de même de la puissance, de la richesse et une sublime longueur.

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Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Un très grand vin blanc caractérisé par sa richesse aromatique, son volume, son beau gras, et son équilibre entre puissance et finesse.

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Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Grande émotion en perspective avec ce vin au nez envoûtant et sa bouche à la fois puissante, structurée et élégante, sans parler de sa longueur interminable ...

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Délicatesse, élégance et remarquable persistance définissent ce grand cru signé par un domaine emblématique de la région.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Un chardonnay à son sommet ! Et pour cause, il provient d'une des appellations les plus recherchées de Bourgogne.

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Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% aligoté

Si en Bourgogne, vous ne connaissez pas encore l'aligoté, vous ne devez absolument pas passer à côté de celui du domaine Ramonet : une bouche tranchante et vive, avec un équilibre séduisant. Il accompagnera à merveille vos plats iodés ou autres tapas.

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Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Citer le domaine Ramonet revient à parler de l'appellation Chassagne-Montrachet. Alors au lieu de grands discours, pourquoi ne pas passer à une dégustation inoubliable ?

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Véritable emblème bourguignon, le domaine Ramonet nous propose ici un chassagne-montrachet 1er cru à la persistance difficilement égalable.

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Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Délicatesse des arômes floraux et grande persistance aromatique définissent ce puligny-montrachet 1er cru que nous vous recommandons de garder en cave quelques années et de marier à des mets d'une grande finesse.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Ramonet (Domaine) (Rouge)

100% Pinot noir

Un 1er cru floral, exploité par un domaine mythique.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Un des meilleurs de Bourgogne, ce chassagne-montrachet 1er cru concilie matière, puissance, et finesse. Un cru au caractère exceptionnel.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Signature d'un des domaines les plus en vue de Bourgogne, ce chassagne-montrachet 1er cru mérite de reposer de longues années en cave pour se livrer à sa juste valeur. A associer avec des mets de grande gastronomie.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Jean-Claude Ramonet (Blanc)

100% Chardonnay

Délicatesse, minéralité et joli gras définissent ce premier cru qui aura tout intérêt à être gardé un peu en cave et à accompagner des mets fins.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Toute la complexité et la noblesse du chardonnay s'expriment au sein de ce vin signé par cette pointure bourguignonne qu'est le domaine Ramonet.

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Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet Ramonet (Domaine) (Rouge)

100% Pinot noir

Un grand chassagne-montrachet rouge pour ce domaine incontournable et inimitable dont la réputation n'est plus à faire.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet (Rouge)

100% Pinot noir

Domaine familial renommé, le domaine Ramonet signe ici un vin blanc d'une grande complexité. Une ode au chardonnay bourguignon.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Ramonet (Domaine) (Rouge)

100% Pinot noir

Ce Chassagne-Montrachet 1e cru se dévoile toute en finesse et délicatesse, qui montre une nouvelle fois l’immenses talent de Jean-Claude Ramonet.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Ample et aromatique, le chassagne-montrachet 1er cru Les Chaumées confirme le talent de vinificateur du domaine Ramonet.

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet Les Enseignères Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Le domaine Ramonet offre une belle cuvée de chardonnay, empreinte de notes briochées harmonieuses.

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Chardonnay

Richesse et fraîcheur se marie ici pour sublimer la- déjà- très célèbre appellation Puligny-Montrachet.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte Jean-Claude Ramonet (Rouge)

100% Pinot noir

Identité du terroir et délicatesse du pinot noir se marient ici, asseyant définitivement le talent de vinificateur du domaine Ramonet.

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Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Ramonet (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Un superbe vin signé par le domaine Ramonet : intense, vibrant, minéral et frais.

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Saint-Aubin 1er Cru Ramonet (Domaine) (Blanc)

100% Pinot noir

On retrouve toute la typicité des Saint-Aubin dans ce cru aux arômes charmeurs.

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Bourgogne Ramonet (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Un superbe chardonnay vinifié par l'un des plus grands domaine de Bourgogne. Un grand vin en devenir pour qui sera assez patient.

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Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Ramonet (Domaine) (Rouge)

100% Pinot noir

Figure incontestable de la Bourgogne, le domaine Ramonet l'est ! Et il le prouve une fois de plus avec ce pernand-vergelesses suave et soyeux à la fois.

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Bouzeron Aligoté

Bouzeron Aligoté Ramonet (Domaine) (Blanc)

Bouzeron est décidément une appellation à découvrir de toute urgence, surtout si vous vous intéressez à ce cépage encore peu connu qu'est l'aligoté. Ce cépage y règne en maître, une petite vengeance sur le grand chardonnay. Ce vin est élégant, fin, aux notes beurrées et citronnées.

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Bourgogne Pinot Noir Ramonet (Domaine) (Rouge)

100% Pinot noir

Un superbe vin qui transcende son niveau d'appellation. Un rouge délicat à la texture infusée.

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Liste des prix Ramonet aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2018

67

Statistiques cote 2018

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos du Cailleret Jean-Claude Ramonet 2018

134

Statistiques cote 2018

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos du Cailleret Jean-Claude Ramonet 2017

199

Statistiques cote 2017

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2016

80

Statistiques cote 2016

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos du Cailleret Jean-Claude Ramonet 2015

136

Statistiques cote 2015

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2015

75

Statistiques cote 2015

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2014

78

Statistiques cote 2014

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2013

54

Statistiques cote 2013

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2012

73

Statistiques cote 2012

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2011

62

Statistiques cote 2011

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2010

82

Statistiques cote 2010

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2009

81

Statistiques cote 2009

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2008

88

Statistiques cote 2008

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2007

69

Statistiques cote 2007

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2006

83

Statistiques cote 2006

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2005

89

Statistiques cote 2005

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2004

88

Statistiques cote 2004

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 2001

76

Statistiques cote 2001

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 1999

86

Statistiques cote 1999

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 1997

80

Statistiques cote 1997

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 1989

94

Statistiques cote 1989

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 1987

93

Statistiques cote 1987

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 1986

118

Statistiques cote 1986

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 1966

194

Statistiques cote 1966

Chassagne-Montrachet 1er Cru 1er Cru Clos de la Boudriotte Jean-Claude Ramonet 1964

130

Statistiques cote 1964
background de vigne

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