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Vins en vente : Ramonet

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Ramonet

L’un des vignobles les plus mythiques de la Côte de Beaune, aujourd’hui séparé entre la partie domaine et négoce. Noël et Jean-Claude, petits-fils de Pierre Ramonet continuent d’être associés d’une façon différente, pour produire des vins reconnus pour leur qualité et leur finesse.

Il s'agit tout simplement de l'un des domaines les plus mythiques de la Côte de Beaune. C'est le grand-père de Noël et Jean-Claude les actuels propriétaires, Pierre Ramonet, qui a fondé cette exploitation dans les années 20, devenant rapidement une figure du vignoble bourguignon. Ce personnage vendait en effet déjà ses vins dans des restaurants étoilés ou encore aux Etats-Unis avant la Seconde Guerre mondiale.
Les deux petits-fils, Noël et Jean-Claude, représentant de la 3e génération reprennent alors la suite en 1984, mettant en place une meilleure maîtrise des rendements sur les terroirs d'exception - Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet ou Montrachet - sur lesquels leur vignoble est implanté.

Le vignoble s’étend sur 17 hectares, couvrant les villages de Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron et Pernand-Verglesses et plus de 24 appellations. Ici, le chardonnay est roi, puisque le domaine produit 70% de vins blancs.
A l'époque, les tâches des deux frères étaient bien distinctes, mais c'est aujourd'hui une véritable séparation qui a été décidée : Noël a souhaité continuer le travail dans les vignes de ses parcelles, avant de les livrer ses vendanges à son frère qui travaillera ces cuvées en négoce – vinification, élevage et commercialisation – en plus des siennes. Ne soyez donc pas étonnés de voir fleurir chez iDealwine deux gammes identifiables par leurs étiquettes : les vins du domaine Ramonet et ceux du négoce Jean-Claude Ramonet.
Les vins du domaine Ramonet sont considérés parmi ceux qui se fait de mieux dans la région, avec des blancs parfaitement équilibrés entre l’ampleur et la fraîcheur et des rouges d’un style assez puissant et concentré. Ce domaine s'est hissé au sommet de l'appellation, il est aujourd'hui plébiscité pour la qualité et la finesse de ses vins dans le monde entier.

Lire l'article du blog sur le domaine Ramonet

Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)

Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC

2022

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

600€(mise à prix)

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Ramonet (Domaine)

Saint-Aubin 1er Cru AOC

2018

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

120€(mise à prix)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2018

Lot de 1 magnum | 1 en stock

400€

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2016

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

160€(mise à prix)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2022

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

160€(mise à prix)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2018

Lot de 3 bouteilles | 0 enchère

720€(mise à prix)Prix à l'unité 240€

Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriotte Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2018

Lot de 3 bouteilles | 0 enchère

570€(mise à prix)Prix à l'unité 190€

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2018

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

130€(mise à prix)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2022

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

220€(mise à prix)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2022

Lot de 2 bouteilles | 0 enchère

440€(mise à prix)Prix à l'unité 220€

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2012

Lot de 3 bouteilles | 1 enchère

750€(prix actuel)Prix à l'unité 250€

Corton-Charlemagne Grand Cru Ramonet (Domaine)

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC

2021

Lot de 1 bouteille | 7 en stock

850€

Monthélie Ramonet (Domaine)

Monthélie AOC

2023

Lot de 1 bouteille | 6 en stock

60€

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC

1998

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

500€(mise à prix)

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC

1998

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

500€(mise à prix)

Bourgogne Aligoté Ramonet (Domaine)

Bourgogne Aligoté AOC

2016

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

70€(mise à prix)

Bourgogne Pinot Noir Ramonet (Domaine)

Bourgogne AOC

2024

Lot de 3 bouteilles | 0 enchère

90€(mise à prix)Prix à l'unité 30€

Bourgogne Ramonet (Domaine)

Bourgogne AOC

2022

Lot de 1 bouteille | 1 enchère

50€(prix actuel)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2016

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

170€(mise à prix)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2016

Lot de 1 bouteille | 1 enchère

60€(prix actuel)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2016

Lot de 1 bouteille | 1 enchère

60€(prix actuel)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2017

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

240€(mise à prix)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2011

Lot de 3 bouteilles | 1 enchère

720€(prix actuel)Prix à l'unité 240€

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2003

Lot de 1 bouteille | 1 enchère

120€(prix actuel)

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

1998

Lot de 2 bouteilles | 0 enchère

400€(mise à prix)Prix à l'unité 200€

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

1998

Lot de 3 bouteilles | 0 enchère

600€(mise à prix)Prix à l'unité 200€

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Ramonet (Domaine)

Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC

2015

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

160€(mise à prix)

Corton-Charlemagne Grand Cru Ramonet (Domaine)

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC

2022

Lot de 1 bouteille | 1 en stock

850€

Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)

Montrachet Grand Cru AOC

1998

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

1 350€(mise à prix)

Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet Ramonet (Domaine)

Puligny-Montrachet 1er Cru AOC

2019

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

190€(mise à prix)

Puligny-Montrachet Les Enseignères Ramonet (Domaine)

Puligny-Montrachet AOC

2017

Lot de 1 bouteille | 1 enchère

180€(prix actuel)

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Ramonet (Domaine)

Saint-Aubin 1er Cru AOC

2022

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

120€(mise à prix)

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Ramonet (Domaine)

Saint-Aubin 1er Cru AOC

2017

Lot de 1 bouteille | 0 enchère

100€(mise à prix)

Bientôt disponible

Bâtard-Montrachet Grand Cru Ramonet (Domaine)

Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC

2022

Lot de 1 bouteille | 0 en stock

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BETTANE & DESSEAUVE

Les derniers millésimes ont gagné en précision dans toutes les cuvées et le patrimoine de grands crus fait frissonner. Les rouges sont raffinés et soyeux, ils constituent un excellent rapport qualité-prix.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

dans les millésimes les plus récents, on retrouve leur style inimitable fait de puissance, de concentration aromatique et d’une magnifique minéralité.