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Edouard Delaunay

Laurent Delaunay avait-il pour projet depuis toujours de réhabiliter la maison de négoce de ses ancêtres ? C'est en tous cas avec passion et savoir-faire qu'il œuvre aujourd'hui à produire des nectars élégants et délicats, dignes de ceux que, jadis, ses aïeux servaient au Sénat ou au Palais de l’Elysée. Une histoire familiale à suivre de près.

Située en Côte de Nuits, au sein de la commune Nuits-Saint-Georges plus précisément, la maison Edouard Delaunay doit son nom a son fondateur qui lui a donné vie en 1893. Son succès ne s’est pas fait attendre et ses vins ont rapidement été distribués par les plus grandes enseignes et ont été servis dans des lieux prestigieux comme au Sénat ou, mieux, au Palais de l’Elysée.
Si, avec le temps, la maison a quelque peu perdu de son panache, un des descendants du créateur, Laurent Delaunay, a pris le pari en 2017 de se lancer dans sa réhabilitation. Sous sa direction, un joli portefeuille de 25 appellations est vinifié, comptant d’ailleurs neuf grands crus et huit premiers crus, aussi bien issus de la Côte de Nuits que de la Côte de Beaune. Le travail en cave est minutieux et respectueux du fruit. L’idée étant de ne pas extraire trop de matière pour réaliser des vins délicats qui expriment au mieux le terroir et la parcelle d’origine.

Edouard Delaunay
Tous les vins du domaine

Echezeaux Grand Cru Edouard Delaunay (Rouge)

Pinot noir

On ne le présente plus, ce joyau de la Côte de Nuits s’exprime ici dans des registres floraux et de fruits rouges. Une pépite à garder au chaud dans sa cave ou à savourer avec une belle viande rouge !

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Charmes-Chambertin Grand Cru Edouard Delaunay (Rouge)

Pinot noir

Sa belle puissance, son équilibre maîtrisé et sa finale subtilement épicée lui donnent un charme renversant, à la hauteur de son appellation.

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Edouard Delaunay (Rouge)

Pinot noir

Vous cherchez la perle rare ? Cette cuvée délicate et florale est une belle démonstration de la fine maîtrise de la maison Delaunay.

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Edouard Delaunay (Blanc)

Chardonnay

Finesse, onctuosité et profondeur : ne soyez pas étonnés si vous le croisez lors de grandes occasions !

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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers Edouard Delaunay (Rouge)

Pinot noir

Frais et rocailleux, la puissance et la complexité de ce premier cru, sauront accompagner vos délicieux filets d’agneau et vos fromages affinés !

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Morey Saint-Denis Le village Edouard Delaunay (Rouge)

Pinot noir

À la fois puissante et parfumée, cette cuvée propose un bouquet complexe, sur des notes de rose et de violette. Une puissance qui s’harmonisera parfaitement avec vos gibiers et vos fromages maturés !

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Nuits Saint-Georges Le village Vieilles Vignes Edouard Delaunay (Rouge)

Pinot noir

Un vin qui conjugue finesse, puissance et structure, et au sein duquel la minéralité affleure en finale.

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Bourgogne Septembre Edouard Delaunay (Rouge)

Pinot noir

Une alliance parfaite entre fraîcheur et structure pour ce bourgogne au bouquet de petits fruits rouges.

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Bourgogne Septembre Edouard Delaunay (Blanc)

Chardonnay

Des chardonnays de la Côte d’Or et du Mâconnais vinifiés de deux façons différentes pour un ensemble riche, mais parfaitement équilibré.

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Liste des prix Edouard Delaunay aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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