Präsentation

Barbaresco DOCG La Spinetta Valeirano Vursu Giorgio Rivetti 2012

Der Wein

Der Barbaresco Valeirano stammt von einer 3 Hektar großen Parzelle die sich auf etwa 450 Metern Höhe befindet und mit etwa 50 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Der Wein wird 20 bis 22 Monate in neuen Eichenfässern und dann drei Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Anschließend reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche. Die Flaschen werden folglich drei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gebracht. Im Bukett bietet der Wein Aromen von roten Früchten, Rosen und Salbei. Am Gaumen sind Reichhaltigkeit, Tiefgründigkeit, Fruchtigkeit und schöne, feinkörnige Tannine zu vernehmen. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder rotem Fleisch in Soße.

Das Weingut La Spinetta

Ein Ruf, der in dreißig Jahren aufgebaut wurde. La Spinetta wurde 1977 von Giuseppe und Lidia Rivetti in der Region Moscato d'Asti gegründet. Doch die Rivettis begnügten sich nicht mit der Herstellung schmackhafter Dessertweine, sondern begannen bald mit der Produktion von Rotweinen. Im Jahr 2000 erfüllten sie sich einen Traum: ihren ersten Barolo. Sie erwarben dann Weinberge im Gebiet von Grinzane Cavour und bauten einen hochmodernen Keller, Barolo Campe. Im Jahr 2001 expandierte La Spinetta über das Piemont hinaus und übernahm 65 Hektar toskanische Weinberge zwischen Pisa und Volterra. Ein Wein aus 100 % Sangiovese komplettiert die Produktpalette der Rivetti-Weine und macht die Winzerfamilie zu einem der führenden Weinproduzenten in ganz Italien. Auf allen Etiketten ist ein Kupferstich von Dürer abgebildet, der ein Nashorn zeigt. Ein unverwechselbares Markenzeichen!