Sancerre Chavignol Delaporte 2007
Sancerre AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Der lebhafte und prickelnde Ausdruck von Sancerre in seiner reinsten Form.
Weitere Informationen
Präsentation
Sancerre Chavignol Delaporte 2007
Der Wein
Dieser Sancerre verfügt über eine hellgoldene Farbe sowie über ein intensives Bukett mit Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er ein reines und fruchtiges Profil. Sein lebhafter und mineralischer Charakter verleiht ihm eine schöne Länge und macht ihn zu einem idealen Begleiter für milde Gerichte. Für seine Herstellung setzt die Domaine auf eine Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks sowie auf einen sechsmonatigen Ausbau auf Feinhefen.
Das Weingut wurde von Vincent Delaporte gegründet. Sein Enkel Matthieu übernahm 2010 im zarten Alter von 22 Jahren die Führung und ist seither sehr erfolgreich. Seine moderne Vision des Weinbaus brachte ihn dazu, den ökologischen Anbau zu bevorzugen und die Parzellen getrennt zu bearbeiten. Diese befinden sich in Chavignol und umfassen mehr als 12 Hektar an Feuersteinböden. Zum Weingut gehören bekannte Parzellen wie Monts Damnés, Cul de Beaujeu und La Côte. Im Weinkeller werden die Rotweine sanft mazeriert und während ihrer Reifung wird auf unnötige Eingriffe verzichtet. Die Weißweine werden fast ausschließlich in Fässern gelagert (Monts Damnés und La Côte reifen in Demi-Muids).
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht fleckig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Loiretal
- Appellation:
- Sancerre
- Eigentümer:
- Delaporte
- Jahrgang:
- 2007
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 13°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- zitrusfrüchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Sauvignon Blanc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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