Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret Morey-Coffinet (Domaine) 2006
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Premier Cru, entstanden aus einer harmonischen Assemblage aus zwei Parzellen mit unterschiedlichem Profil. Der Weinliebhaber wird seine Kraft und Cremigkeit mit charakterstarken Speisen zu assoziieren wissen.
Weitere Informationen
Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret Morey-Coffinet (Domaine) 2006
Der Wein
Dieser Chassagne-Montrachet En Cailleret stammt von zwei Premier-Cru-Parzellen des Weinguts Morey-Coffinet die insgesamt 0,65 Hektar umfassen und zwischen 1985 und 1990 bepflanzt wurden. Die eine Parzelle befindet sich in Höhenlage (300 Meter) und hat ein starkes Gefälle. Die andere liegt etwas darunter. Der Anbau auf dem Ton-Kalk-Terroir wird nach biologischen und biodynamischen Prinzipien durchgeführt (seit 2018).
Der 15-monatige Ausbau findet in Eichenfässern (davon 35 % neues Holz) von 228 und 350 Litern statt. Der Wein wird vor der Flaschenabfüllung nicht filtriert.
Bei der Verkostung enthüllt der Wein eine intensiv goldene Robe mit einem Bukett von Feuerstein, Blumen, weißem Obst und Haselnuss. Am Gaumen offenbart er sich kraftvoll und cremig mit einer gewissen mineralischen Sapnnung sowie mit gegrillten, honigartigen und fruchtigen Noten.
Die in Chassagne-Montrachet angesiedelte Domaine Morey-Coffinet umfasst achteinhalb Hektar Rebfläche und entstand aus einer Zusammenlegung der Domaines von Marc Morey und Fernand Coffinet. Die meisten Rebflächen befinden sich in Chassagne-Montrachet, einschließlich der renommierten 1ers Crus La Romanée, En Remilly und Les Caillerets, es gibt jedoch auch Parzellen in Puligny-Montrachet und Bâtard-Montrachet. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet (zertifiziert) und die Weine reifen in Eichenfässern, je nach Jahrgang und Abfüllung aus bis zu 60% neuem Holz.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett sehr leicht beschädigt, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chassagne-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Morey-Coffinet (Domaine)
- Jahrgang:
- 2006
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- mineralisch
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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