Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fairendes Morey-Coffinet (Domaine) 2015
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Mineralisch, fruchtig, blumig, dieser Wein wird durch seinen Ausbau im Holzfass verschönt. Der 40-prozentige Anteil an neuem Holz verleiht ihm eine fabelhafte Cremigkeit.
Weitere Informationen
Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fairendes Morey-Coffinet (Domaine) 2015
Der Wein
Dieser Chassagne-Montrachet Morgeot Fairendes geht aus Rebstöcken des Weinguts Morey-Coffinet hervor die 2017 gepflanzt wurden und die sich über 0,44 Hektar erstrecken. Der Anbau ist biodynamisch und seit 2018 bio-zertifiziert. Der Boden besteht hier aus Ton und Kalk.
Bei der Ernte wird kein Schwefel verwendet. Der Pressvorgang ist lang und intensiv, begleitet von einer leichten Klärung. Der 15-monatige Ausbau findet in Eichenfässern von 228 und 350 Litern statt (davon 40 % neues Holz). Der Wein wird vor der Flaschenabfüllung auf dem Gut nicht gefiltert.
Beim Verkosten offenbart der Wein eine goldene Farbe und ein minerales, blumiges und fruchtiges Bukett. Am Gaumen zeigt er ein kraftvolles Profil, begleitet von einer fabelhaften Cremigkeit.
Die in Chassagne-Montrachet angesiedelte Domaine Morey-Coffinet umfasst achteinhalb Hektar Rebfläche und entstand aus einer Zusammenlegung der Domaines von Marc Morey und Fernand Coffinet. Die meisten Rebflächen befinden sich in Chassagne-Montrachet, einschließlich der renommierten 1ers Crus La Romanée, En Remilly und Les Caillerets, es gibt jedoch auch Parzellen in Puligny-Montrachet und Bâtard-Montrachet. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet (zertifiziert) und die Weine reifen in Eichenfässern, je nach Jahrgang und Abfüllung aus bis zu 60% neuem Holz.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett markiert, 1 Etikett beschädigt, 1 Etikett fleckig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chassagne-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Morey-Coffinet (Domaine)
- Jahrgang:
- 2015
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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