Châteauneuf-du-Pape Colombis Domaine Saint-Préfert 2019
Châteauneuf-du-Pape AOC
15%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Parzellenwein mit Reifepotenzial ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs und einer langsamen und schonenden Vinifikation. Ein sortenreiner Grenache von unübertroffener aromatischer und geschmacklicher Fülle!
Weitere Informationen
Präsentation
Châteauneuf-du-Pape Colombis Domaine Saint-Préfert 2019
Der Wein
Dieser sortenreine Grenache ist zu einem Symbol für Kraft, Rundheit und Großzügigkeit geworden. Um dieses überzeugende Ergebnis zu erzielen, setzte Isabel Ferrando auf eine schonende Gärung ohne Extraktion. Es wurde keine Reinzuchthefe verwendet. Der Wein reifte 18 Monate lang in 66 Liter fassenden demi-muids. Dieser Parzellenwein profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir aus rotem Lehm und weichem Sandstein sowie Sand aus dem Rayas-Gebiet. Dieser bio-zertifizierte Wein verfügt über eine unglaublich aromatische Intensität, die von schwarzen Früchten, in Branntwein eingelegten Früchten, Gewürzen und Röstnoten geprägt ist. Diese Fülle findet sich am Gaumen wieder, mit einem fruchtigen Reichtum, der die markanten und dennoch gut geschmolzenen Tannine umhüllt. Ein großer Wein, der für die Aufbewahrung gemacht ist.
Die ehemalige Bankerin Isabel Ferrando hat das Weingut Saint-Préfert im Jahr 2003 erworben. Es wurde 1930 gegründet und befindet sich im südlichen Bereich des Dorfs Châteauneuf-du-Pape auf Schotter- und Kieselboden. Seit ihren ersten Schritten als Winzerin hat Isabel Ferrando drei rote Châteauneuf-du-Papes kreiert, die das sonnenverwöhnte, trockene und heiße Terroir der Appellation auf wunderbare Weise widerspiegeln. Sie sind von Aromen kandierter Früchte, Schokolade und empyreumatischen Noten geprägt. Dank der Arbeit dieser resoluten Frau zählt das nachhaltig bewirtschaftete Weingut zu den Referenzadressen der Appellation.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 15 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Châteauneuf-du-Pape
- Eigentümer:
- Domaine Saint-Préfert
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- zu trinken bis 2044
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Grenache
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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