Meursault Les Chevalières Rémi Jobard (Domaine) 2018
Meursault AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein hochwertiger Wein, der für sich allein in all seiner Komplexität oder zu einem schönen Geflügel genossen werden kann.
Weitere Informationen
Präsentation
Meursault Les Chevalières Rémi Jobard (Domaine) 2018
Der Wein
Die Trauben werden von einem Team aus Erntearbeitern von Hand gelesen, das mit der Domaine bereits gut vertraut ist. So wird die Auswahl der besten Weinbeeren gewährleistet. Die Dauer der Pressung richtet sich nach dem Zeitpunkt der Lese. Die Gärung erfolgt in mehreren Schritten und die Reifung erstreckt sich über ein Jahr im Fass und sechs Monate im Tank. Bei der Verkostung leuchtet die Robe gelb mit strahlenden Reflexen. Das Bukett mit seinen Noten von Jasmin, Feuerstein und ein wenig Rauch kündigt einen bezaubernden Gaumen an. Der Auftakt ist lebendig und entwickelt eine gewisse Rundheit mit buttrigen Noten, schön ausgewogen durch Aromen von Zitrusfrüchten und einen frischen und langanhaltenden Abgang.
Die Familie Jobard produziert seit mehreren Generationen Wein in Meursault. Im Jahr 1993 wurde Rémi Jobard Nachfolger seines Vaters Charles (er hatte bereits 1991 seinen ersten Jahrgang vinifiziert). Seit 2005 wird der Rebberg biologisch bewirtschaftet, seit 2011 ist das Weingut zertifiziert (die Umstellung begann 2008). Rémi Jobard ist ein sehr erfahrener Winzer, der feine, cremige und geschmeidige Meursaults produziert, die mit viel Klasse altern und deren Reifungsprozess immer optimal abgestimmt wird. Dieses Weingut ist eines der prestigeträchtigsten der Appellation.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Meursault
- Eigentümer:
- Rémi Jobard (Domaine)
- Jahrgang:
- 2018
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 11°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- gelbe Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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