Maury Le Passage Philippe Gayral et Stéphane Gallet 2009

Dieser Maury ist das Ergebnis der Arbeit von Philippe Gayral und Stéphane Gallet. Die Rebsorte Grenache Noir reift auf schwarzen Böden unter idealen Bedingungen und ergibt einen großartigen Wein. Nachdem die Trauben langsam vinifiziert wurden, bleibt ein Restzuckergehalt von 80 g/l. Die leuchtende, rubinrote Farbe des Weins beeindruckt vom ersten Augenblick an. In der Nase erwartet uns eine Explosion von fruchtigen und blumigen Noten mit einigen Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen werden die fruchtigen Aromen von einer schönen Mineralität ausgeglichen. Ein äußerst raffinierter Wein mit einem langen Abgang.