Pommard Les Vaumuriens Jean Chartron (Domaine) 2005

Die Domaine Chartron wurde im Jahre 1859 von Jean-Edouard Dupart gegründet der die Geschichte des Dorfes Puligny-Montrachet prägte, indem er 1873 Puligny den Namen seines berühmten Montrachet anfügte. Dem Weingut ist es gelungen ein Erbe außergewöhnlicher Weinberge zu schaffen und so die Geschichte der Grands Vins der Gemeinde nachhaltig zu prägen. Zu seinen schönsten Parzellen zählen Clos de la Pucelle, Clos de Caillerets, Clos des Chevaliers etc. Sie alle werden als Monopol gehalten. Unter der Führung von Jean-Michel und Anne-Laure Chartron bewirtschaftet das Weingut seit 2004 seine Reben nach biologischen Prinzipien, ohne jedoch eine Zertifizierung anzustreben. Die Chartrons haben sich der reinsten burgundischen Tradition des respektvollen Umgangs mit dem Terroir verschrieben und unterhalten so als einzige weiterhin einige Reihen Pinot Noir im Clos des Caillerets, wie ein Zeugnis einer vergangenen Zeit in der Chardonnay noch nicht der Herr dieser Böden war. Auf dem Weingut werden die Weinreben natürlich bearbeitet und chemische Unkrautvernichtungsmittel sind verbannt.
Dem Dorf Pommard, dafür bekannt Weine mit bisweilen kräftigen Tanninen zu produzieren, fehlt es in manchen Gebieten jedoch nicht an Finesse. Dieses Climat, sehr bekannt da hier das Weingut Coche-Dury eine Parzelle bewirtschaftet hat, produziert oftmals feinere und zartere Weine als seine Nachbarn. Bei weitem auf dem Niveau eines Premier Cru, machen die florale Komplexität in der Nase und die Eleganz am Gaumen aus ihm einen prächtigen Wein.