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Rioja Alta Ad Libitum Monastel de Rioja Juan Carlos Sancha 2017
13.5%
0.75L
Intensität
Ein wahrer Geheimtipp aus einer typischen Rebsorte der Rioja: der Monastel de Rioja. Juan Carlos Sancha präsentiert hier einen zugänglichen und köstlichen Wein, dessen Bukett von Steinobst und Aromen von Garrigue geprägt ist.
Weitere InformationenDieser Wein ist ein absoluter Geheimtipp: Pro Jahr werden lediglich 600 Flaschen produziert. Er besteht aus einer sehr seltenen spanischen Rebsorte, die fast ausschließlich in der Rioja zu finden ist. Der Wein wird elf Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase offenbaren sich Aromen von roten Früchten (Pflaume, Kirsche), die von milden Gewürzen veredelt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein fleischig, mit denselben Aromen wie in der Nase. Er verfügt über eine zarte Tanninstruktur sowie über ein perfektes Gleichgewicht zwischen Alkohol und Frische.
Das Weingut Bodegas Juan Carlos Sancha
Juan Carlos Sancha ist eine echte Ikone der Weinkultur Spaniens und Professor für Önologie an der Universität von La Rioja. Sein 5 Hektar großes Weingut liegt im kühlsten Gebiet der Appellation Rioja. Die Rebsorten sind, wenn man so will, untypisch, da es sich um seltene Sorten handelt, die er und sein Kollege Fernando Martinez de Toda aus der Vergessenheit geholt und aufgewertet haben. Um nur einige von ihnen zu erwähnen: Tempranillo Blanco, Maturana Tinta und Maturana Blanca. Diese Weine werden biologisch angebaut. Die Kombination aus einem milden Klima, einer hohen Lage und einem kalkhaltigen Boden führt dazu, dass die Rebe „leidet“, d.h. nur wenige Trauben trägt, dafür aber einen sehr intensiven Saft produziert. Die Weine des Anwesens sind daher besonders intensiv und hochwertig.
