Präsentation

Bas-Armagnac Domaine de Jaurrey Vieux Laberdolive 1942

Der Wein

Unter den Produzenten von hochwertigem Armagnac gehört die Domaine Jaurrey aus dem Hause Laberdolive eindeutig zu den Besten! Kenner wissen um die fabelhafte Qualität der alten Jahrgänge. Hier versteht man es, sich in Geduld zu üben. Das Weingut assembliert die vier typischen Rebsorten der Appellation Bas-Armagnac: Folle Blanche, Ugni Blanc, Colombard und Baco (ein Hybrid der Rebsorte Folle Blanche).
Die einstufige Destillation erfolgt in traditionellen, regionalen Brennhüten mithilfe direkter Holzfeuerung. Der hieraus gewonnene Branntwein reift anschließend viele Jahre lang in Eichenfässern, die aus den Bäumen hergestellt werden, die auf dem Anwesen wachsen. Dieser Armagnac wird ohne Reduzierung seines Alkoholgehalts direkt aus dem Fass in Flaschen abgefüllt.
Das Aromenprofil ist charmant, köstlich und luftig zugleich. Es verströmt schöne Noten von kandierten Früchten (vor allem Quitte und etwas Pflaume), einen Hauch von Vanille sowie Aromen, die vom Holz stammen.

Das Weingut Laberdolive

Pierre Laberdolive hat ein außergewöhnliches Weingut geerbt, denn es ist seit sieben Generationen in Familienbesitz. Seit Jahrzehnten produziert er hier exzellente Weine. Die Domaine de Jaurrey liegt im Douze-Tal in der Region Armagnac (Südwestfrankreich). In Labastide produziert sie Armagnacs von außergewöhnlicher Qualität. Auf dem Weingut werden verschiedene Rebsorten verwendet, wie etwa Baco, Colombard, Ugni Blanc und Folle Blanche. Sie werden separat destilliert und ausgebaut. Die Appellation Bas-Armagnac liegt im westlichen Teil der Départments Gers und Landes. Das Terroir zeichnet sich durch sandige Böden (sables fauves) aus. Der Bas Armagnac von Laberdolive wird traditionell hergestellt, wobei folgende Produktionsschritte eingehalten werden müssen: Zunächst wird ein Weißwein produziert, der dann destilliert wird. Die Reifung in Eichenfässern dauert viele Jahre. Das Ergebnis sind fruchtige, würzige Bas Armagnacs mit einer schönen Rundheit. Laberdolive bietet ein breites Sortiment an Jahrgängen an.