Rhum Karukera Of. Cuvee Christophe Colomb 1493

Präsentation

Rhum Karukera Of. Cuvee Christophe Colomb 1493

Der Wein

Die Marke für Rhum Agricole aus Guadeloupe entstand aus der Zusammenarbeit zwischen der Destillerie Espérance, die der Familie Longueteau gehört, und Sylvain Guzzo, dem Gründer des Unternehmens Karukera. Sie wurde im November 2006 zum ersten Mal abgefüllt. Ein Rum, der aus dem auf Guadeloupe beheimateten blauen Zuckerrohr (B69.566) hergestellt wird und in französischen Eichenfässern reift. Er feiert die Ankunft von Christoph Kolumbus auf Guadeloupe im Jahr 1493. Diese Version kam 2011 zum ersten Mal in den Handel. Die Flasche verfügt über einen Korkverschluss sowie über eine durchsichtige Kapsel.

Das Weingut Karukera

Als Christoph Kolumbus im November 1493 an der Küste von Sainte-Marie landete, bewohnten karibische Ureinwohner dieses schmetterlingsförmige, unberührte Land. Sie nannten es Karukera, was übersetzt so viel wie "Insel der schönen Wasser" bedeutet. Die älteste aktive Brennerei Guadeloupes und die Rumfabrik Karukera befinden sich in der Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, dem Ort dieser historischen Entdeckung. Jeder Produktionsschritt findet hier statt: Der Anbau von Zuckerrohr, die Destillation, Reifung, Reduktion, Mischung und der Ausbau in Cognac-, Sherry- oder Sauternes-Fässern.