Roussillon | Jahrgang 2021
Zwei Wörter, die Sie sich in Verbindung mit dem Jahrgang 2021 im Roussillon merken sollten? Leider Frost und Trockenheit, denn wie auch in den meisten anderen Regionen Frankreichs hatte die Frostperiode im April Auswirkungen auf die Erträge. Die kühlen Monate April und Mai verlangsamten das Wachstum der Trauben noch weiter – eine Verspätung, die nicht aufgeholt werden konnte und zu späteren Erntedaten führen sollte. Im Sommer wiederum war es die ausgeprägte Trockenheit, die Auswirkungen auf die gesamte Region und die besonders niedrigen Erträge hatte (das Wasserdefizit betrug etwa 50 % im Vergleich zu einem normalen Jahr). Einzig positiver Nebeneffekt: Die Wahrscheinlichkeit für Krankheiten wie Mehltau wurde dadurch deutlich niedriger. Letztendlich begann die Weinlese im Allgemeinen Mitte August, also etwa zehn Tage später als 2020. Die geernteten Trauben wiesen ein unterdurchschnittliches Gewicht auf, und auch die Menge des gewonnen Saftes war niedriger als normalerweise.
Die Weine zeichnen sich in diesem Jahr eher durch ihre Bekömmlichkeit und Ausgewogenheit als durch ihre Konzentration aus. Die Weißweine sind fein, zeigen eine interessante Säure und haben eine schöne Präsenz am Gaumen. Bei den Rotweinen dominieren Noten von roten Beeren und Gewürzen, begleitet von einer weichen und samtigen Textur. Sie sind sehr bekömmlich, harmonisch und frisch. Die Vins Doux Naturels schließlich bezaubern mit einer schönen aromatischen Komplexität. Muskatweine aus Rivesaltes zeichnen sich durch ihre Frische, die Grenache-Weine durch ihre Kraft aus.
