L'AOC Saint-Amour
Le plus nordique des dix crus du Beaujolais, Saint-Amour couvre environ 320 hectares à la frontière du Mâconnais, en Saône-et-Loire. Son nom évocateur lui vaut une popularité particulière le jour de la Saint-Valentin. Reconnu en 1946, c'est l'un des crus les plus récemment promus. Le cépage exclusif est le gamay
Les sols associent granites et schistes sur les coteaux et des alluvions sablo-argileuses dans les zones basses. Les vins de Saint-Amour se caractérisent par leur élégance et leur finesse : robe rubis brillante, arômes de cerise, de fraise et de fleurs, bouche soyeuse, légère et fraîche. Ce sont des vins conviviaux, agréables dès leur jeunesse, pouvant aussi se garder quelques années.
Parmi les producteurs qui font vivre l'appellation, on peut citer Georges Descombes (Vieilles Vignes), la Famille Dutraive (Clos du Chapitre), le Domaine Chardigny (À la Folie) ou le Domaine des Terres Dorées (J.-P. Brun)...
