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Anjou Les Bergeons Domaine des Grouas 2022
13.5%
0.75L
intensité
Un cabernet franc ligérien vibrant et épuré, aux notes fruitées et florales.
Plus d'infosLa cuvée Les Bergeons est un rouge d’Anjou qui incarne l’élégance et l’authenticité des vins de la Vallée de la Loire. Le lieu-dit Les Bergeons repose sur une parcelle bien exposée et travaillée selon les principes de l’agriculture biologique, favorisant la biodiversité et l’expression la plus pure du terroir. Les raisins de cabernet franc, cépage phare de la région, sont récoltés manuellement, puis sont triés avec soin. La vinification est naturelle, avec une macération douce pour extraire les arômes sans brutalité. L’élevage s’effectue sans bois neuf, pour préserver la fraîcheur du fruit.
Le vin présente une robe rubis brillante. Le nez offre des notes franches de framboise, de poivron rouge mûr, de violette et une touche légèrement fumée. En bouche, l’attaque est souple et la matière fluide, sublimée par des tannins à la fois fins et veloutés. La finale est légèrement tendue, marquée par une jolie fraîcheur végétale typique du cabernet franc.
Présentation du lot
Anjou Les Bergeons Domaine des Grouas 2022
La cuvée
La cuvée Les Bergeons est un rouge d’Anjou qui incarne l’élégance et l’authenticité des vins de la Vallée de la Loire. Le lieu-dit Les Bergeons repose sur une parcelle bien exposée et travaillée selon les principes de l’agriculture biologique, favorisant la biodiversité et l’expression la plus pure du terroir. Les raisins de cabernet franc, cépage phare de la région, sont récoltés manuellement, puis sont triés avec soin. La vinification est naturelle, avec une macération douce pour extraire les arômes sans brutalité. L’élevage s’effectue sans bois neuf, pour préserver la fraîcheur du fruit.
Le vin présente une robe rubis brillante. Le nez offre des notes franches de framboise, de poivron rouge mûr, de violette et une touche légèrement fumée. En bouche, l’attaque est souple et la matière fluide, sublimée par des tannins à la fois fins et veloutés. La finale est légèrement tendue, marquée par une jolie fraîcheur végétale typique du cabernet franc.
Le domaine Domaine des Grouas
Dans le ciel de l’Anjou, de nombreuses étoiles brillent : Bellivière, Terre de l’Elu, Emmanuel Ogereau… Lionel Hupolox a justement appris dans ces propriétés avant de créer le domaine des Grouas en 2022, entre l’Anjou Noir et l’Anjou Blanc et Martigné-Briand. Il a également étudié en BTS viticulture & oenologie à Marseille pour se mettre à la page du vin. Lionel, qui travaillait dans le conseil et la gestion de projet dans le digital, souhaitait depuis ses 20 ans créer son propre domaine viticole, c’est désormais chose faite. Avec sa femme Pauline Sain Hupolox, ils reprennent 13 hectares de vignes (plus 6 hectares de biodiversité répartis autour des vignes) certifiés bio depuis 2018 et en cours de certification biodynamique, gage de respect du vivant.
Sur toute la production, environ un tiers est mis en bouteille, le reste est vendu en négoce. Tous les vins forgés au domaine sont issus d’un travail parcellaire afin de pouvoir d’être le meilleur miroir de leur terroir. Les étiquettes du domaine mettent d’ailleurs en avant les sols ou les parcelles dont sont tirées les cuvées, par des dessins colorés.
