IGP Faro Tenuta Enza La Fauci Obli 2018
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
On retrouve dans la cuvée Obli une grande complexité due aux divers cépages qui la composent. Droite, pure, elle offre en bouche une jolie trame acide et une belle longueur.
Plus d'infos
Présentation du lot
IGP Faro Tenuta Enza La Fauci Obli 2018
La cuvée
Voici le grand rouge du domaine, "son bien-aimé" selon Enza la Fauci. Elevé 12 mois en barriques et 6 à 9 mois en bouteille, il assemble une majorité de nerello mascalese (60%), du nocera et du nerello cappuccio. Une faible proportion de nero d'avola ajoute du "nerf", de la structure au vin. Le croquis sur l'étiquette représente la vue dont jouit Enza la Fauci depuis son lieu de travail... rappelant que ce terroir n'est pas seulement paradisiaque depuis votre verre.
Après avoir passé des années à s'occuper de la distillerie familiale, le Giovi, Enza la Fauci a décidé de ne plus compter que sur elle-même. C'est sur un terroir maritime qu'elle plante sa première vigne, à l'entrée du détroit de Messine. Des sols calcaires, les vents de Scirocco et Tramontana, l'abondance des précipitations hivernales, permettent à ce domaine de se distinguer de la Sicile par ses vins frais et fins. Le travail est manuel, les herbicides chimiques sont proscrits, et les fermentations n'utilisent que les levures indigènes. Résultat : une petite production d'environ 15 000 bouteilles pour 3 hectares, avec un niveau de qualité incontestable.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Normales
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Italie - Sicile
- Appellation :
- IGP Faro
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Nero d'Avola, Nerello Capuccio, Nerello Mascalese
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes