Château Rochebelle Grand Cru Classé 2007
Saint-Émilion Grand Cru AOC
13%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un Grand Cru Classé qui a bénéficié d’un minimum d’intervention. A garder quelques années pour le laisser peaufiner sa suavité et sa délicatesse.
Plus d'infos
Présentation du lot
Château Rochebelle Grand Cru Classé 2007
La cuvée
Château Rochebelle est un Grand Cru classé de Saint-Emilion qui réunit les cépages phares de l'appellation : le merlot et le cabernet-franc. Tout deux tirent leur origine et leur qualité du plateau calcaire de Saint-Emilion, réputée pour ses qualités drainantes. Vendangées à la main, leurs baies sont triées très sévèrement avant d'être vinifiées avec un minimum d'intervention. Le vin vieillit ensuite lentement, tranquillement mais sûrement dans les caves 18ème du château. Suite à cela, il dévoile un équilibre sans pareille entre puissance, finesse, notes fruitées et épicées. Une chose est certaine, il est fait pour être conservé quelques années en cave afin d'affiner son profil suave et délicat.
Le château Rochebelle se situe sur un plateau calcaire de Saint-Emilion, juste au-dessus de Château Tertre Roteboeuf. Depuis la moitié du 19ème siècle, la même famille assure sa direction. La preuve, Philippe Faniest travaille de paire avec sa fille Emilie, œnologue de formation. Ensemble, ils s'entêtent (à raison) à préserver le travail reçu de leurs aïeux. Les vignes et leur environnement sont donc préservés grâce à un enherbement entre les rangs. La taille est maîtrisée afin d'optimiser le flux de sève et les produits chimiques sont proscrit dans le cadre de la lutte raisonnée. Quant au vin, celui-ci vieillit dans les belles caves creusées du domaine, datant du 18ème siècle.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observation :
- 3 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Saint-Émilion Grand Cru
- Classement :
- Grand Cru Classé
- Propriétaire :
- Famille Faniest
- Millésime :
- 2007
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Merlot, Cabernet Franc
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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