Ribera Del Duero DO Reserva Hacienda Monasterio 2000

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

13.5%

1.5L

intensité

Pourquoi choisir ce vin ?

Des étés très chauds et des hivers très froids. C'est au cœur de la Castille et Leon que sont travaillés ces vins réputés, assemblés de plusieurs cépages comme le tempranillo, le cabernet-sauvignon ou encore le merlot et le malbec. La classification de ces vins se fait par le temps d'élevage, entre les crianzas et les gran-reserva.

Plus d'infos

Quantité : 1 magnumObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Castille et LeonAppellation : Ribera Del Duero DO

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Présentation du lot

Ribera Del Duero DO Reserva Hacienda Monasterio 2000

La cuvée

Les vins espagnols de la Ribera del Duero sont connus et appréciés depuis le Moyen-Âge… Si ce n’est plus tôt puisque des traces de la viticulture datant de 2 000 ans avant Jésus-Christ y ont été retrouvées. Bien des siècles plus tard, en 1982 très précisément, ses vins ont obtenus la précieuse AOC (DOC en espagnol pour Denominacion de Origen Controlada).
Jouissant d'un climat très contrasté fait d'étés très chauds et d'hivers rigoureux, le vignoble s'étend sur 12 000 hectares au nord de l'Espagne, au sein des régions de Castille et Leon… Mais pas entièrement le long du Duero, comme son nom le laisse à penser. Quatre provinces se le partageant effectivement : Burgos, Segovia, Soria et Valladolid.
Là-bas, les vins de la Ribera del Duero sont rouges mais aussi rosés, élaborés à partir de cépages locaux comme le tempranillo et l’albillo (un cépage blanc) et d’autres plus internationaux tels que le cabernet-sauvignon, le merlot, le malbec et le grenache noir.
Les vins rouges sont classés en quatre catégories : les vins jeunes (« jovenes ») n’ont pas de durée d’élevage minimum. Ensuite, les « crianza » sont élevés pendant au moins 24 mois, dont six mois en barriques. Les « reserva », eux, sont élevés 36 mois, dont 12 mois en barriques. Enfin, les « gran reserva » reposent au minimum 60 mois, dont 18 mois en barriques. De quoi donner une idée précise du potentiel de garde de ces différents vins…

Caracteristiques détaillées

Quantité :: 1 magnum
Niveau :: 1 Normal
Observation :: 1 Normale
Provenance :: particulier
Type de cave :: cave naturelle enterrée
TVA récupérable :: non
Caisse bois :: non
Capsule Représentative de Droit (CRD) :: non
Pourcentage d'alcool :: 13.5 %
Région :: Espagne - Castille et Leon
Appellation :: Ribera Del Duero DO
Millésime :: 2000
Couleur :: rouge
Température de service :: 16°
Intensité du vin :: puissant
Arôme dominant du vin :: fruits noirs
Occasion de dégustation :: vin de gastronomie
Encépagement :: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)

Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.

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