Maranges Sur le Chêne Domaine Chevrot 2021
Maranges AOC
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Sur le Chêne est un climat niché à l’extrême sud de la Côte de Beaune, qui renferme des vignes de pinot noir, à l’origine d’un vin rouge tendre et juteux, marqué par des arômes expressifs de fruits rouges et de violette.
Plus d'infos
Présentation du lot
Maranges Sur le Chêne Domaine Chevrot 2021
La cuvée
La cuvée Sur le Chêne du domaine Chevrot est issue de l’appellation Maranges, une région située à l’extrémité sud de la Côte de Beaune, en Bourgogne, réputée pour son caractère authentique et rustique. Le lieu-dit Sur le Chêne se distingue par des sols argilo-calcaires avec des cailloutis calcaires, conférant aux vins un équilibre parfait entre minéralité et puissance. Ces terroirs, baignés d'un climat continental, favorisent une maturation lente du raisin, assurant une belle concentration des arômes. Chaque parcelle est cultivée selon les pratiques de la viticulture biologique, respectueuse de l’écosystème local. La récolte est manuelle, permettant une sélection rigoureuse des baies. La fermentation se déroule en cuves inox avec des levures indigènes, avant un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, apportant structure et complexité.
La robe est d’un rouge profond aux reflets rubis. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs, de violette et de sous-bois. En bouche, l'attaque est ample avec des tannins soyeux, équilibrés par une belle fraîcheur et une finale minérale.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Maranges
- Propriétaire :
- Domaine Chevrot
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes